Подорож кухаря з Сіднея до Канади

Коли я розповів рідним, що мрію стати шеф-кухарем зі зіркою Мішлен, вони були вражені.

Я був студентом готельного менеджменту, який захопився кулінарією. Отримавши ступінь в інституті готельного менеджменту, я також почав вести блог про їжу та з ентузіазмом брав участь у кулінарних змаганнях, де б вони не проводилися в Ченнаї, Індія.

Робота 

Як шеф-кухар ви можете створювати меню на різні смаки, відповідати стандартам якості їжі та стежити за запасами. Ця професія для тих, хто любить кулінарію та любить створювати неповторні страви.

Оскільки індустрія гостинності розвивається не по днях, а по годинах, попит на кухарів та інших професіоналів у цій галузі також зріс. Вони також можуть працювати на яхтах або на пасажирських суднах. Якщо ви любите готувати, то ця професія для вас.

Моя спроба з кулінарією 

Хоча я знайшов роботу в Сіднеї в розкішному ресторані, це було нелегко. Перш ніж я зміг досягти успіху, я почав займатися випадковими роботами, наприклад нарізати овочі. Я отримав сертифікат сертифікованого кулінарного адміністратора. До цього часу мій блог про їжу почав привертати більше уваги.

Я також створив блог про їжу, щоб отримати видимість. Коли я завантажував кулінарні відео та почав брати інтерв’ю в успішних кухарів, це набирало популярності.

Мої прагнення досягти успіху

Я виношував мрію бути шеф-кухарем у Канаді. Я хотів бути першокласним кухарем, який міг би готувати смачні м’ясні страви, якими могли б смакувати люди в усьому світі. Кухні знаходять ім'я лише в Північній Америці чи ЄС, де вони досягають культового статусу. Я вирішив, що Канада надасть мені багатообіцяючі можливості, де я зможу готувати інноваційні страви.

Мої друзі в Індії запропонували мені звернутися до Y-Axis. Я послухався їхніх порад і зателефонував до їх офісу в Мельбурні. Розмовляючи з консультантом онлайн, я поділився всіма моїми деталями, такими як вік, освітня кваліфікація, досвід роботи, рівень володіння англійською мовою тощо. Після того, як він усе це записав, він почав ділитися зі мною інформацією, а також відповідав на всі мої запитання. Я дав їй зрозуміти, що я хочу поїхати в Канаду.

Її колеги представили мені інструкції, яких я повинен був виконати для Т, щоб отримати візу до Канади. Я також сказав їм, що хочу мігрувати за робочою візою. Потім вони направили мене до Y-Jobs, їхнього внутрішнього відділу підбору персоналу, який допомагає кваліфікованим людям шукати роботу за кордоном. Я вирішив дати Y-Jobs можливість.

Наближаюся до своїх мрій 

Мене не здивувало те, що в Канаді кухарі користуються попитом. Шеф-кухарі можуть подати заявку на експрес-в’їзд, якщо вони мають належний досвід роботи, освітню кваліфікацію та навички, необхідні для подання заявки на проживання в Канаді. Наприклад, такі провінції, як Альберта, Нью-Брансвік і Манітоба, серед інших, шукають найняти кваліфікованих кухарів, які зможуть працювати та жити в Канаді.

Вони можуть подати заяву на міграцію до Канади в рамках імміграційної програми федерального уряду. Бали нараховуються за допомогою Канадської комплексної системи рейтингу (CRS) за програмою Express Entry.

Особи, які отримають запрошення подати заявку (ITA) від імміграційних органів Канади, повинні подати заявку протягом 60 днів. Краще пройти оцінку ваших навичок заздалегідь, оскільки це дасть вам право почати працювати в Канаді з першого дня.

У липні 2021 року консультант Y-Axis зателефонував мені, щоб повідомити, що процес подання заявок розпочато. Онлайн-профіль Express Entry, який я надіслав, увійшов до розіграшу, який відбувається кожні два тижні. Кандидати, які набрали найбільшу кількість балів, відбираються, і їм надсилається ITA на постійне місце проживання.

Висновок

Канада була дуже привітною та доброзичливою. Я почав працювати кілька місяців тому, і мої однолітки були привітними. Я б серйозно запропонував людям, які хочуть мігрувати до Канади, ретельно пройти процес подачі заявки. Краще, якщо вони звернуться за допомогою до імміграційних консультантів, які мають знання та досвід у відправленні людей за кордон.

 Потрібна допомога для працювати в Канаді? Поговоріть з Y-Axis, провідний закордонний консультант з кар’єри в Австралії.

Якщо ви знайшли цю історію захоплюючою, вам також може сподобатися

Чому іммігрантів очікує світле майбутнє на канадському ринку праці